Cooler Karottenwein

CJD
100 Liter Wein
100 Liter Wein
Beiträge: 205
Registriert: 08 Januar 2014 23:05

Re: Cooler Karottenwein

Beitrag von CJD »

Wie schmeckt eigentlich Karottenwein? Es scheint mir als Student ein echt günstiger Wein zu sein. (Met herstellen ist ja nicht ganz so billig). Wenn der noch dazu gut schmeckt könnte das eine lohnenswerte Sache sein. Nur irgendwie will mein Kopf nicht glauben, dass man aus Karotten guten, schmackhaften Wein herstellen kann.....
"Sie schnitten eine Weinrebe ab, die so schwer war, dass zwei Männer sie an einer Stange tragen mussten." 4.Mose 13,23
Benutzeravatar
Josef
5000 Liter Wein
5000 Liter Wein
Beiträge: 5106
Registriert: 06 Februar 2005 00:00

Re: Cooler Karottenwein

Beitrag von Josef »

Fruchtweinkeller auf der HP hat geschrieben:Einen Möhrenwein kann sich kaum jemand geschmacklich vorstellen. Dieser Wein bekommt weder den typischen Geschmack noch die typische Farbe einer Möhre. Am ehesten ist er zu vergleichen mit einem gehaltvollen Weißwein.
Das trifft den Nagel zwar nicht 100%ig auf den Kopf, aber besser könnte ich den Geschmack auch nicht beschreiben.
CJD
100 Liter Wein
100 Liter Wein
Beiträge: 205
Registriert: 08 Januar 2014 23:05

Re: Cooler Karottenwein

Beitrag von CJD »

klingt gut, auf alle Fälle ein Versuch wert... :)
"Sie schnitten eine Weinrebe ab, die so schwer war, dass zwei Männer sie an einer Stange tragen mussten." 4.Mose 13,23
CJD
100 Liter Wein
100 Liter Wein
Beiträge: 205
Registriert: 08 Januar 2014 23:05

Re: Cooler Karottenwein

Beitrag von CJD »

Hat jemand schon Möhrenschnapps versucht?

EDIT: Ich habe bissel was gelesen... Es ist relativ unwahrscheinlich, dass Jemand nach Spanien mit einem Glasballon voll Karottenwein gefahren ist nur um es dort brennen zu lassen. Aber falls Jemand dies gemacht hat, würde der Geschmack mir sehr interessieren...
Zuletzt geändert von CJD am 14 Januar 2014 22:32, insgesamt 1-mal geändert.
"Sie schnitten eine Weinrebe ab, die so schwer war, dass zwei Männer sie an einer Stange tragen mussten." 4.Mose 13,23
Latemar
500 Liter Wein
500 Liter Wein
Beiträge: 783
Registriert: 15 Dezember 2012 00:00
Wohnort: Mittelfranken

Re: Cooler Karottenwein

Beitrag von Latemar »

CJD hat geschrieben:Wie schmeckt eigentlich Karottenwein?
welch ein Zufall, habe gerade einen im Glas.

Geschmack: Weißwein. Ja. Aber, wenn man es weiß, dann schmeckt man schon die Karotte, aber wirklich nur ganz leicht.
Kostentechnisch gesehen auch erschwinglich.
Habe auch schon gelesen, dass es da unterschiede bezüglich des Ausgangsstoffes, der Karotte gibt. :D

Nur ran an die Karotte.

Habe eben gesehen, dass auf Seite1 kein Bild mehr zu sehen ist.
Hier nochmal eins von der Gärphase:
Bild
Klick zum vergrößern.

Latemar
Jedermann gibt zum ersten guten Wein, und wenn sie trunken geworden sind, alsdann den geringeren; Joh.2,10
Dingy
100 Liter Wein
100 Liter Wein
Beiträge: 206
Registriert: 04 November 2013 14:37
Wohnort: Türkei

Re: Cooler Karottenwein

Beitrag von Dingy »

Die Farbe ist einzigartig, wenn sie doch erhalten bliebe. ..
Gruss

Dingy
Latemar
500 Liter Wein
500 Liter Wein
Beiträge: 783
Registriert: 15 Dezember 2012 00:00
Wohnort: Mittelfranken

Re: Cooler Karottenwein

Beitrag von Latemar »

Bleibt leider nicht :-(, wie auf Seite 4 zu sehen ist.
Latemar
Jedermann gibt zum ersten guten Wein, und wenn sie trunken geworden sind, alsdann den geringeren; Joh.2,10
Minoangelo
250 Liter Wein
250 Liter Wein
Beiträge: 287
Registriert: 01 Dezember 2013 17:05
Wohnort: Ourewalld
Kontaktdaten:

Re: Cooler Karottenwein

Beitrag von Minoangelo »

Latemar hat geschrieben:Bleibt leider nicht :-(, wie auf Seite 4 zu sehen ist.
Latemar
Sehr schade...das Endprodukt hat was von Met. Aber dieses knallige Orange in der Anfangsphase hat was :)
Lohnt es sich denn geschmacklich? Ich meine es wurde zwar jetzt schön gesagt, dass es in etwa wie Weißwein schmeckt, aber da es ja nicht genau wie Weißwein schmeckt und er ja in irgendeiner Form Eigengeschmack haben muss, wäre es interessant zu wissen, ob es sich lohnt ihn anzusetzen :)
~Non sempre ciò che vien dopo è progresso~

MS-Arts - web, game and traditional art
http://www.mino-siena.de
Benutzeravatar
Fruchtweinkeller
Administrator
Administrator
Beiträge: 31341
Registriert: 29 März 2004 00:00
Kontaktdaten:

Re: Cooler Karottenwein

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Das schmeckt nach wenig bis nichts, wie ein Weißwein halt :) Wer nicht weiß dass er Karottenwein trinkt wird es nicht erschmecken. Die Farbstoffe (Carotinoide) sind ein klassisches Beispiel für fettlösliche Substanzen; da hilft auch ein klein wenig Alkohol nicht.
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)

The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)

PMs mit Fragen werden ignoriert
Minoangelo
250 Liter Wein
250 Liter Wein
Beiträge: 287
Registriert: 01 Dezember 2013 17:05
Wohnort: Ourewalld
Kontaktdaten:

Re: Cooler Karottenwein

Beitrag von Minoangelo »

Mhm...dann wird ein Karottenwein wohl nicht in die engere Auswahl fallen ;)
Zumindest kein großer Ansatz. Danke für die Antwort, Cheffe ;)
~Non sempre ciò che vien dopo è progresso~

MS-Arts - web, game and traditional art
http://www.mino-siena.de
Benutzeravatar
Fruchtweinkeller
Administrator
Administrator
Beiträge: 31341
Registriert: 29 März 2004 00:00
Kontaktdaten:

Re: Cooler Karottenwein

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Ja, aber mach ruhig einen kleinen Ansatz. Bei einem Weißweinliebhaber ist unser Gebräu sogar ganz gut angekommen.
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)

The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)

PMs mit Fragen werden ignoriert
CJD
100 Liter Wein
100 Liter Wein
Beiträge: 205
Registriert: 08 Januar 2014 23:05

Re: Cooler Karottenwein

Beitrag von CJD »

Irgendjemand hat mal geschrieben, von einem Ingwer/Möhren versuch. Die Idee finde ich so toll, dass ich das jetzt auch angesetzt habe. Nur Ich finde nicht mehr, wo das war. Ich werde mal irgendwannmal von Ergebnis berichten
"Sie schnitten eine Weinrebe ab, die so schwer war, dass zwei Männer sie an einer Stange tragen mussten." 4.Mose 13,23
Antworten

Zurück zu „Wein aus Gemüse“