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Weiße Flocken im Löwenzahnwein

Verfasst: 27 Januar 2017 19:15
von Chesten
Als ich mir heute eine Flasche Löwenzahnwein aus den Keller holen wollte sah ich das in 2 der Flaschen weiße Flocken sich abgsetzt haben :( .
Ich tippe auf Eiweiß, was sag ihr ?

Bild

Gleich werde ich mal die Flasche aufmachen mal schauen wie der Wein schmeckt.
Das Rezept stammt hier aus dem Forum unteranderen war es auch mit Rosinen.

Re: Weiße Flocken im Löwenzahnwein

Verfasst: 27 Januar 2017 19:22
von Chesten
Oder es handelt sich um Hefe.
Es ist wohl eine Nachgärung da der Wein sprudelt wie Mineralwasser. :oops:

Re: Weiße Flocken im Löwenzahnwein

Verfasst: 27 Januar 2017 19:52
von Fruchtweinkeller
Dann ist die Diagnose ja (leider) gestellt... Passiert halt gelegentlich. Hoffentlich ist das auch als Sekt lecker :)