Welchen Filter für ENOLMATIC ?

[Zecke]

Hi Leute,

ich spiele gerade mit dem Gedanken, meine Ausrüstung um eine Enolmatic zu erweiterm.
Zuerst ein paar Infos: Die aktuellen 20x20 Filterplatten (steril) werden mit 0,5 micron angegeben. Bei der Enolmatic Filterkartusche wird die Kartusche mit 0,5 micron nur mit "fein" beschrieben. Die Filterkartusche "steril" besitzt 0,25 micron und ist somit viel feiner.
Jetzt zur Frage: Würden diese 0,5 micron reichen oder sollte man hier doch auf die "sterile" Variante von 0,25 micron gehen. Der Preis unterscheidet sich hier schon deutlich.
Hat hier schon jemand das "Ende" einer Filterkartusche erlebt und kann mir Richtwerten geben? Wieviele Ansätze (Anzahl und Liter) konnte man damit filtrieren?

Gruß
Zecke

[matzl0505]

Also meine 20x20 Filterplatten steril sind mit 0,25 angegeben.

gruß
Marius

[Professore]

Das hängt davon ab, wo Zecke nachgesehen hat. Hier wird tatsächlich die sterile Platte mit 0,5 my angegeben.
Diese Quelle empfiehlt für das Entfernen von Hefe mindestens 0,35 my.

...Hat hier schon jemand das "Ende" einer Filterkartusche erlebt und kann mir Richtwerten geben? Wieviele Ansätze (Anzahl und Liter) konnte man damit filtrieren?

Nein und nein. Eine Standzeit für die Kartuschen kann man nicht angeben, genausowenig wie die km,
die man mit einem Liter Benzin fahren kann. Das hängt von den Ansätzen ab, wie hoch die
Partikelanzahl ist, die herausgefiltert werden muss und auch davon, wie sorgfältig der Filter
anschließend gespült wird.
Meiner geht nach etwa 250 Litern immer noch, ich bezweifle aber, dass ich im Endeffekt im Vergleich
zum Simplex oder dem MiniJet günstiger fahre.

Gruß

Jochen

[Zecke]

Hi,

jenau dies war meine Quelle Mir ist auch bekannt, dass die Verunreinigung des Filters massiv von der Vorklärung des Ansatz abhängt. Diese 250 Liter ist doch mal ne Hausnummer
Wenn der Filter während des Vorgangs verstopft kann man dann ohne Probleme diesen wieder sauber spülen? Kann dieser Fall überhaupt auftreten?
Bei meinem Duplex konnte ich einfach die Platten tauschen und weiter filtrieren ... wie geht das bei diesem Filter?

Gruß
Zecke

[Fruchtweinkeller]

Die "professionellen" EK-Filter im Labor haben eine Porengröße von 0,2 µm.

[Professore]

...Wenn der Filter während des Vorgangs verstopft kann man dann ohne Probleme diesen wieder sauber spülen? Kann dieser Fall überhaupt auftreten?
Bei meinem Duplex konnte ich einfach die Platten tauschen und weiter filtrieren ... wie geht das bei diesem Filter?...

Also, der letzte Ansatz war der Himbär. Im Fass sah er schon richtig klar aus, aber nach 5 Litern war
schluss mit lustig. Da lief es nur noch tröpfchenweise durch den Filter. Ich hab ihn dann rückgespült
und es lief wieder und wieder rückgespült und es lief wieder...
Es ist ganz normal, dass der Filter sich zusetzt. Allerdings hab ich mir nach dem Rückspülen
die Schwefelbrühe gespart. Bisher hatte ich Glück und keine Nachgärung.

Gruß

Jochen

[JasonOgg]

Ich suche verzweifelt den Thread über die Reinigung der Filterkartuschen. Jetzt packe ich den Link mal hierhin.

Es ist eine PDF-Präsentation von Begerow über Filterkerzen. Auf den Seiten 18 und 19 ist eine Art Anleitung für das Rückspülen und Regenieren.

[Professore]

... eine Art Anleitung für das Rückspülen und Regenieren.

Uff, das ist aber aufwändig! Aber der Hinweis auf Natronlauge und Wasserstoffperoxid ist schon mal nicht
schlecht, vielleicht hilft es ja.

Gruß

Jochen

[JasonOgg]

Jetzt zur Frage: Würden diese 0,5 micron reichen oder sollte man hier doch auf die "sterile" Variante von 0,25 micron gehen.

Je nachdem wo die 0,5µ herkommen. Wenn von Vinoferm, dann spar Dir das Geld

Meine Schlehe habe ich - nachdem sie durch genannte Kartusche gegangen ist - nicht steril gefilter bekommen, sofort die Scheiben dicht. Nach einer Feinfilterung mit Scheibe ging es auf einmal.

Oder anders formuliert, meine Krtusche hatte das falsche Etikett oder ist 1µ, jedenfalls das Geld nicht wert, wenn man anständig klärt.

[Professore]

Nach einer Feinfilterung mit Scheibe ging es auf einmal.

Bedeutet das, dass der Simplex mit den richtigen Scheiben auch mit der Enolmatic funktioniert hat?

Gruß

Jochen

[JasonOgg]

Wäre ich Tompson, dann würde ich sagen, Du warst zu schnell

Schau einfach mal hier