Wie Wintertraum genießen?

[origamichris]

habe vor kurzem meinen ersten Wintetraum-Met nach HWK-Rezept angesetzt und heute fiel mir ein, dass ich gar nicht genau weiß, wie der so getrunken wird. Auch wenn der Trinkzeitpunkt noch in weiter Ferne liegt. Genaugenommen ist er ja so eine Art Glühmet.
Trinkt ihr den warm oder direkt so wie er aus der Flasche kommt?
Vieleicht könnt ihr mir ja auf die Sprünge helfen.
viele Grüße
Chris

[Dieser Beitrag wurde am 15.11.2009 - 18:37 von origamichris aktualisiert]

[matzl0505]

Musst du probieren, wies dir persönlich schmeckt. Hier gibt es keine Vorgaben. Erlaubt ist, was schmeckt.
Aber wenn du ihn jetzt erst angesetzt hast, wird der Traum warsch. erst nächsten Winter wahr werden.

gruß
Marius

[origamichris]

nunja genaugenommen ist die Gärung schon deutlich am Auslaufen steht bei ca 15% und ich nehm mal an dass beim Abziehen in das Klärgefäß etwas zum Kosten übrigbleibt. Prinzipiell hast du natürlich recht was die Dauer bis zum Genuß angeht. Der soll für nächstes Jahr Weihnachten sein. War ja auch im Rezept so empfohlen.
LG
Chris

[Fruchtweinkeller]

so ist es, erlaubt ist was gefällt.

Vom Alkoholgehalt und von den Gewürzaromen her würde ich sagen: Blos nicht kühlen, Raumtemperatur ist bestimmt prima, als Basis für einen Glühwein oder gar für eine Feuerzangenbowle ist das bestimmt geeignet. Dann aber vorsichtig sein mit den weiteren Zutaten damit die Gewürze einen nicht geschmacklich erschlagen.