Test mit Granatäpfeln

Benutzeravatar
Fruchtweinkeller
Administrator
Administrator
Beiträge: 31341
Registriert: 29 März 2004 00:00
Kontaktdaten:

Test mit Granatäpfeln

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Hübsch.

Ich bin nicht um den Ballon herum getanzt (Bilder im Kopf!), insofern kann ich nur spekulieren. Könnte der Schlunz sich an der Glasfläche abgesetzt haben und könnte er "in Portionen" hinunter rutschen? Oder sind das vielleicht produktionsbedingte Unebenheiten im Glas? Sackt der Trübstoff am Boden nicht gleichmäßig zusammen?

Keine Ahnung :shock:
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)

The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)

PMs mit Fragen werden ignoriert
DerGehoernte
50 Liter Wein
50 Liter Wein
Beiträge: 85
Registriert: 27 Januar 2010 00:00
Wohnort: Wetterau

Test mit Granatäpfeln

Beitrag von DerGehoernte »

huch, ich bin hier ja aufgetaucht :D sieht ja schon sehr interessant aus, der granatwein, würd ich auch unbedingt gern mal ausprobieren, aber als armes lernerlein fehlt mir dazu das flüssige feste (geld) :schlecht:
Meine Weine sind ausschließlich linksdrehend!
TheHero
250 Liter Wein
250 Liter Wein
Beiträge: 289
Registriert: 26 Juli 2010 00:00

Test mit Granatäpfeln

Beitrag von TheHero »

Fruchtweinkeller hat geschrieben:
kann ich nur spekulieren. Könnte der Schlunz sich an der Glasfläche abgesetzt haben und könnte er "in Portionen" hinunter rutschen? Oder sind das vielleicht produktionsbedingte Unebenheiten im Glas? Sackt der Trübstoff am Boden nicht gleichmäßig zusammen?

Keine Ahnung :shock:
Unebenheiten im Glas schließe ich aus den die Ringe sehen jedes mal anders aus...Könnten dann wohl der Schlunz sein... Die Trübstoffe setzen sich gleichmassig ab...
Mal verliert man, mal gewinnen die Anderen...honigdieb.com
TheHero
250 Liter Wein
250 Liter Wein
Beiträge: 289
Registriert: 26 Juli 2010 00:00

Test mit Granatäpfeln

Beitrag von TheHero »

DerGehoernte hat geschrieben: huch, ich bin hier ja aufgetaucht :D sieht ja schon sehr interessant aus, der granatwein, würd ich auch unbedingt gern mal ausprobieren, aber als armes lernerlein fehlt mir dazu das flüssige feste (geld) :schlecht:

Da hilft nur sparen... Naja es muss ja auch nicht gleich son großer Ansatz werden... 5-10L reichen ja auch...
Mal verliert man, mal gewinnen die Anderen...honigdieb.com
TheHero
250 Liter Wein
250 Liter Wein
Beiträge: 289
Registriert: 26 Juli 2010 00:00

Test mit Granatäpfeln

Beitrag von TheHero »

So da bin ich wieder...

Habe am Samstag meine Wein gefiltert und in die Flaschen gefüllt...

Das Grob filtern ist ohne Große Probleme verlaufen
Aber durch mein Schußlichkeit sind mir leider zwei drei Liter Verloren gegangen... :schlecht:



Trotz Unachtsamkeit sind es immer noch 25 Schöne Flaschen geworden... Seht hier



Und so sehen die Fertigen Flaschen aus...(mein ganzer Stolz)



Die Farbe sieht ein wenig nach Pflaumenschnaps aus...
Aber vom Geschmack ist es schon ganz i.o. Trotz der
hohen Säure. Der Honig kommt auch ganz leicht durch...
Ich denke das der Wein noch etwas Zeit braucht
damit das ganze noch etwas Harmonischer wird...

Hab da noch ne frage ob der Administrator und JasonOgg
interesse hättet ein zwei Flaschen zu tauschen...
Natürlich möchte auch eure Meinung zu diesem Tropfen Hören... :D

[Dieser Beitrag wurde am 17.01.2011 - 21:59 von TheHero aktualisiert]
Mal verliert man, mal gewinnen die Anderen...honigdieb.com
Benutzeravatar
Fruchtweinkeller
Administrator
Administrator
Beiträge: 31341
Registriert: 29 März 2004 00:00
Kontaktdaten:

Test mit Granatäpfeln

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Du kannst gerne einem eine Flasche zuschicken.

Oder du spendest sie zur Tagung.

Oder du kommst und bringst sie mit ?-|
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)

The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)

PMs mit Fragen werden ignoriert
Benutzeravatar
JasonOgg
7500 Liter Wein
7500 Liter Wein
Beiträge: 7846
Registriert: 13 August 2007 00:00

Test mit Granatäpfeln

Beitrag von JasonOgg »

Wow, die Flaschen sehen klasse aus :shock:
Herzlichen Glückwunsch, dass macht einen Spitzeneindruck.

Du hast recht, lass ihm noch zwei, drei Wochen. Jetzt bekommt man zwar schon eine gute Ahnung wie er wird, aber er wird halt noch besser.

Als Granatapfelfan würde ich auf jeden Fall gerne probieren, da schließe ich mich Andreas an. Bei der FWT kämen natürlich mehr in den Genuss, aber (hust, hust) natürlich freue ich mich über ein Päckchen, ich finde bestimmt etwas passendes zum Tauschen, auch wenn das meiste bei mir noch klärt und gärt.

Edit meint, die Farbe ist doch gut gelungen (wenn man weiß, was man zu erwarten hat). Sie scheint sogar noch kräftiger als bei mir damals zu sein, Du warst auch großzügiger mit den Früchten glaube ich. Da müsste auch noch eine Bild neben einer Flasche Zwetschgenwein sein., der sieht dreckiger aus.

Außerdem findest Du im alten Thread den Hinweis, wie das schöne Rot wiedrkommt. Man muss nur alle Flaschen wieder in einen Ballon kippen 8-)

[Dieser Beitrag wurde am 18.01.2011 - 08:00 von JasonOgg aktualisiert]
„DENK DARÜBER NICHT ALS STERBEN", sagte der Tod.
„DENK EINFACH DARAN, DASS DU FRÜHER GEHST, UM DEM ANSTURM AUSZUWEICHEN.“

Sir Terry Pratchett 1948-2015
TheHero
250 Liter Wein
250 Liter Wein
Beiträge: 289
Registriert: 26 Juli 2010 00:00

Test mit Granatäpfeln

Beitrag von TheHero »

Hallo JasonOgg

Freue mich schon drauf eins zwei Flaschen mit dir zu tauschen... Must mir nur sagen ob es eine oder auch zwei sein dürfen... :D

Ach so dann lass mir bitte deine Adresse per PM da...Damit ich eins zwei Flaschen auf Reisen Schicken kann... 8-)

Hallo Admin...

Würde gerne eine Flasche für die Tagung Spenden...
Wo soll sie den hin Reisen...?
Mal verliert man, mal gewinnen die Anderen...honigdieb.com
Benutzeravatar
JasonOgg
7500 Liter Wein
7500 Liter Wein
Beiträge: 7846
Registriert: 13 August 2007 00:00

Test mit Granatäpfeln

Beitrag von JasonOgg »

Ich habe die FWT fest eingeplant, da kann ich eine mitnehmen, falls Du nicht kommen kannst/willst.

PM ist unterwegs.
„DENK DARÜBER NICHT ALS STERBEN", sagte der Tod.
„DENK EINFACH DARAN, DASS DU FRÜHER GEHST, UM DEM ANSTURM AUSZUWEICHEN.“

Sir Terry Pratchett 1948-2015
TheHero
250 Liter Wein
250 Liter Wein
Beiträge: 289
Registriert: 26 Juli 2010 00:00

Test mit Granatäpfeln

Beitrag von TheHero »

Hallo JasonOgg...

Habe die Flaschen heute Mittag auf reisen geschickt... Sie sollten also in den nächsten Tagen bei Dir ankommen...
Mal verliert man, mal gewinnen die Anderen...honigdieb.com
Benutzeravatar
JasonOgg
7500 Liter Wein
7500 Liter Wein
Beiträge: 7846
Registriert: 13 August 2007 00:00

Test mit Granatäpfeln

Beitrag von JasonOgg »

Danke, das Paket ist angekommen, die Flaschen sehen auch in Natur so Klasse wie auf dem Foto aus.
Allerdings bekommt er jetzt erstmal etwas Ruhe bevor ich mich an das Testen mache.

Da steht tatsächlich 10,x% Alkohol, warum hören meine Weine nicht wenigstens bei 15% auf (die schwarze Jobeere baut immer noch Zucker ab, seit ende Juli :bomb :)
„DENK DARÜBER NICHT ALS STERBEN", sagte der Tod.
„DENK EINFACH DARAN, DASS DU FRÜHER GEHST, UM DEM ANSTURM AUSZUWEICHEN.“

Sir Terry Pratchett 1948-2015
TheHero
250 Liter Wein
250 Liter Wein
Beiträge: 289
Registriert: 26 Juli 2010 00:00

Test mit Granatäpfeln

Beitrag von TheHero »

Freut mich das sie Dir gefallen... :D
Habe mir auch ganz viel mühe gegeben... 8-)
Mal verliert man, mal gewinnen die Anderen...honigdieb.com
Antworten

Zurück zu „Honigwein mit Früchten (Melomel)“