Löwenzahnsekt

Der Lohn der Mühe: Was trinkt ihr gerade, und wie beurteilt ihr den Wein?
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Chesten
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Löwenzahnsekt

Beitrag von Chesten »

Ich wollte mal mir heute eine Flasche meines Löwenzahnweins gönnen.
Als ich immer Keller sah das in 2 Flaschen weiße Flocken am Flaschenboden gesammelt haben habe ich davon eine Flasche mit hoch genommen.

Tja...

Nach dem öffnen sprudelte der Wein... tja dann sind das wohl Nachgärungen :o !

Aber dafür das der eine Nachgärung hat ist er lecker geworden !
Der Löwenzahnsekt schmeckt wie ein normaler guter Sekt.
Bei der Abfüllung merkte ich ja schon das der Löwenzahnwein wie Weißwein schmeckt.

Ich muss sagen der Wein/Sekt ist lecker aber die Mühe des blütenzupfens ist der leider nicht wert.
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
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Fruchtweinkeller
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Re: Löwenzahnsekt

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Ah, hier geht es weiter mit dem Sekt :lol: Na, wenigstens ist es noch genießbar und offensichtlich lecker ;)
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Chesten
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Re: Löwenzahnsekt

Beitrag von Chesten »

Fruchtweinkeller hat geschrieben: Na, wenigstens ist es noch genießbar und offensichtlich lecker ;)
Wie gesagt lecker ist der Sekt aber da der nicht gewollt war etwas wenig Kohlensäure.

Ärgern tut mich das trotzdem :x !
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
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Re: Löwenzahnsekt

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Wie gesagt, Nachgärungen dürften schon bei allen aufgetreten sein.
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Re: Löwenzahnsekt

Beitrag von Chesten »

Fruchtweinkeller hat geschrieben:Wie gesagt, Nachgärungen dürften schon bei allen aufgetreten sein.
Bei meinen letzten 4 Ansätzen hatte ich zwei mal eine Nachgärung. Ich muss mal alles wieder gründlich mit der Schwefelsuppe behandeln hoffe das es danach wieder alles ok ist!
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