Großvaters Met mit geheimen Zutaten

[JasonOgg]

Ja, der Cheffe kann definitiv mehr als nur Gummibärchen-Likör klonen oder Testansätze bereiten.

Am Wochenende gab es Großvaters Met mit geheimen Zutaten. Letztere sind so geheim, dass ich sie nicht nur vergessen habe, sondern sogar aus meinem Gedächtnis gestrichen habe, ob ich sie je erfahren habe.

Aber so stelle ich mir den optimalen Met vor:
- deutliches Honigaroma
- klebrige an Honig erinnernde Konsistenz
- nicht zu süß
- passende Säure
- ein paar Gerbstoffe
- leckerleckerleckerleckerleckerleckerleckerleckerleckerlecker

Das ganze kombiniert mit einemansprechenden, passendem Etikett macht den Genuss perfekt.

Ganz großes Lob

[Fruchtweinkeller]

Schön dass es geschmeckt hat Das freut mich doppelt, weil ich Sorge um die Qualität der verwendeten Korken habe. So um Weihnachten herum hatte ich eine Flasche geöffnet, und wider Erwarten war der Korken schon sehr durchsifft, und ich hatte den Eindruck, dass der Wein seinen geschmacklichen Zenit schon überschritten hatte. Eigentlich hatte ich gute Korken verwendet, weshalb ich mich schon geärgert hatte. Wie sah denn der Korken deiner Flasche aus?

[JasonOgg]

Ich hole ihn jetzt nicht mehr aus dem Müll, aber mir ist nichts aufgefallen.

Auch sonst war - außer dem guten Geschmack - nichts auffälliges, Sherry-Note oder so etwas.

[Fruchtweinkeller]

Danke für die Rückmeldung. Hoffentlich war meine Flasche nur eine Ausnahme