Fruchtwein aus der roten und schwarzen Johannisbere

[Metinchen]

.... steht auf der Flasche. Ferner; 2012 und 12%. Und ein von mir angebrachter Klebestreifen auf den steht; Tompson und 2014. Also eine Tauschweinflasche.
Zum Inhalt; der Korken war ok, im Glas hat er eine schöne dunkelrote Farbe und zieht Schlieren. Die Nase riecht deutlich die schwarze Johannisbeere. Der erste Schluck, hm lecker, die schwarze Johanna ist im Geschmack eher dezent und die rote ist schmeckbar und er ist eher als lieblich zu bezeichnen. Nicht zu säurelastig und insgesamt rund. Allerdings habe ich ihn nach dem ersten Schluck in den Kühlschrank verfrachtet und später (jawohl beim Fruchtwein ist alles erlaubt)mit ein paar Eiswürfeln verfeinert.
Danke Tompson für den leckeren Wein.

[Tompson]

Super, das er Dir schmeckt, auch einer meiner Lielingsweine. Jobeere mag vielen als "Klassiker" zu langweilig sein aber den kann man auch in vielen Varianten machen.

Leider ist mir der Lieferant für die roten Jobeeren verzogen und das Bäumchen für die schwarzen ist eingegangen. Müssen wir mal schauen, wie wir das hinbiegen. Erinnert mich daran, das ich in der Firma die Tromel rühren wollte

[Metinchen]

Klassiker sind halt Klassiker weil sie zeitlos gut sind