Hallo,
Habe statt Reinzuchthefe Hefe aus dem Supermarkt verwendet, weil die bestellte Reinzuchthefe noch nicht da war und die Früchte (Mirabell) sehr reif.
Wie viel Alokohol bildet so eine Hefe? Kann es dabei Probleme geben? Habe einmal damit Honigwein gemacht und es hat passabel funktioniert.
Grüsse
gustl
Supermarkt Hefe/Germ
-
Fruchtweinkeller
- Administrator
- Beiträge: 31387
- Registriert: 29 März 2004 00:00
- Kontaktdaten:
Supermarkt Hefe/Germ
Hallo Gustl,
das kann dir leider niemand sinnvoll beantworten.
das kann dir leider niemand sinnvoll beantworten.
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
-
GustlOberhuber
- Unregistriert
Supermarkt Hefe/Germ
Hab woanders im Forum gelesen, dass die Supermarkt Hefe eventuell mehr Methanol produziert. Wie merk ich das vorm Verkosten?
Supermarkt Hefe/Germ
Hallo
Das merkst du nichtGustlOberhuber hat geschrieben: ... Wie merk ich das vorm Verkosten?
Gruss
Jan
Ich bin nicht politisch korrekt.
Mein Forum: https://plattenspieler-forum.de
Mein Youtube-Kanal: https://www.youtube.com/@Bastelcontainer
Jan
Ich bin nicht politisch korrekt.
Mein Forum: https://plattenspieler-forum.de
Mein Youtube-Kanal: https://www.youtube.com/@Bastelcontainer
-
Fruchtweinkeller
- Administrator
- Beiträge: 31387
- Registriert: 29 März 2004 00:00
- Kontaktdaten:
Supermarkt Hefe/Germ
Weine mit Backhefe können gelingen. Manchmal aber auch nicht. Egal was die Hefen produzieren: Gesundheitsschädlich wird es eher nicht werden, aber einen dicken Kopf musst du einplanen 
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
Supermarkt Hefe/Germ
Also ich hab nachdem ich den Beitrag gelesen habe gestern ein Tütchen Backhefe und drei Körner Nährsalz mit ca 200g Honig und zwei Litern Birnensaft in einen 5l Kanister gemixt...... da braucht man ja nen Sprengstoffschein für! Stehen CO2 und Alkoholproduktion nicht ineinem festen Verhältnis zueinander? Dann hat die Mischung über Nacht 20%Vol! 
Timidi mater non flet
Supermarkt Hefe/Germ
Wieso machst du den gleichen Fehler zweimal hintereinander? 
gruß
Marius
gruß
Marius
Wie wird das chemische Element Brom gewonnen?
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Supermarkt Hefe/Germ
??? Meinst Du mich? (Hab extra nochmal in den Thread geschaut.... aber es sieht so aus....) ??? Also entweder sind wir uns nicht einig was das Wort "Fehler" bedeutet oder ich hab was übersehen! Ich wollte einfach mal mit einem Miniansatz testen was bei der Bäckerhefe rumkommt und habe dafür den "Federweisseransatz" etwas abgewandelt..... wer hat denn diesen "Fehler" schon gemacht?!? ..... Dann spar ich mir den Bericht....
Timidi mater non flet
Supermarkt Hefe/Germ
Sorry, hab überlesen, dass du nicht der Threadstarter bist. Nichtsdestotrotz machst du den gleichen Fehler wie er:
Ansichtssache
gruß
Marius
Wenn das für dich kein "Fehler" ist, okay.Fruchtweinkeller hat geschrieben:aber einen dicken Kopf musst du einplanen
Ansichtssache
gruß
Marius
Wie wird das chemische Element Brom gewonnen?
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Supermarkt Hefe/Germ
Na na ja... zum ersten macht wohl die Dosis das Gift, was in diesem Falle heißt: ich probiere ein Glas und wenn es schmeckt am nächsten Abend zwei oder drei.... Wenn ich dann am nächsten Morgen Kopfschmerzen habe... sag ich Bescheid, aber eine Einzelerfahrung ist nunmal nicht belastbar! Und der Threaderöffner hat ja nun auch davon berichtet, das sein Met gut geworden sei. FWK's Sorge um Kopfweh in allen Ehren, aber das muss ja nicht zwingend mit "meiner" Bäckerhefe auch geschehen!
Wenn ich die Finger von allem gelassen hätte, was mir wohlgesonnene Menschen für bedenklich hielten, hätte ich eine ganze Menge verpasst!!! Also: wenn das Risiko kalkulierbar erscheint und der Nutzen möglich/ wahrscheinlich gibt es nur eines: selbst versuchen!
Wenn ich die Finger von allem gelassen hätte, was mir wohlgesonnene Menschen für bedenklich hielten, hätte ich eine ganze Menge verpasst!!! Also: wenn das Risiko kalkulierbar erscheint und der Nutzen möglich/ wahrscheinlich gibt es nur eines: selbst versuchen!
Timidi mater non flet
Supermarkt Hefe/Germ
Mir fällt gerade auf, dass zu meiner letzten Antwort die Signatur sehr schön passt!
Timidi mater non flet
Supermarkt Hefe/Germ
Na ja, wenn man die Fehler der anderen nicht einordnen kann, sollte man es selbst versuchen. 
Durch drastische Beispiele lernt man wirksamer...
Durch drastische Beispiele lernt man wirksamer...
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.