Menge an Flüssighefe für den Gärstarter

suschi
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Re: Menge an Flüssighefe für den Gärstarter

Beitrag von suschi »

Jetzt habich es.....nochmal nachgelesen :ugeek:

Jetzt werde ich starten und freue mich total.

Vielleicht Berichte ich euch hier :-x
Gibt es eine Honigleber ?
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Chesten
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Re: Menge an Flüssighefe für den Gärstarter

Beitrag von Chesten »

suschi hat geschrieben:Vielleicht Berichte ich euch hier :-x
Wir werden und über deine Erfahrungsberichte hier sehr freuen also brauchst du nicht schüchtern zu sein ;) !

Wie gesagt besser vorher das Missverständnis und das wir für Klarheit sorgen konnten als ein schimmelnder Ansatz.

Alles gute für deinen Ansatz!
suschi hat geschrieben:Jetzt werde ich starten und freue mich total.
So soll es sein :D !
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
suschi
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Re: Menge an Flüssighefe für den Gärstarter

Beitrag von suschi »

Ihr seid super,

Ne schüchtern nicht....ich muss Fehler machen um zu lernen, besser gehts nicht.

Also morgen will ich alles verarbeiten. Der Gärstarter blubbert schön.

Ich melde mich und dank vorab schonmal
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Chesten
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Re: Menge an Flüssighefe für den Gärstarter

Beitrag von Chesten »

Dann wünsche ich dir alles gute für deinen ersten Ansatz !
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
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Moneysac
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Re: Menge an Flüssighefe für den Gärstarter

Beitrag von Moneysac »

Ich erinnere mich noch genau an meinen ersten Weinling, der auch nicht optimal verlief aber mit Hilfe des Forums dennoch gut trinkbar war.

Jetzt ziemlich genau 6 Jahre später sind über 300 Liter von ca 15 Sorten im Keller.
suschi
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Re: Menge an Flüssighefe für den Gärstarter

Beitrag von suschi »

Wow,

Gesten Abend angesetzt, alles reingeschmissen in die Ballons wie beschrieben und heute blubbert es schon fast im Sekundentakt.

Ich habe in die 15 Liter Ballons 150ml gärstarter gefüllt, geschütelt und dann Röhrchen drauf....

Hab grad geschaut und es blubbert in dem einem deutlich mehr wie in dem anderen obwohl exakt die gleichen Mengen drin sind...naja egal....hat mich gefreut es zu sehen
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Chesten
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Re: Menge an Flüssighefe für den Gärstarter

Beitrag von Chesten »

Wichtig beim Gärstarter ist der Bodensatz da ich die meiste Hefe drin.
Wenn der eine weniger oder gar keinen Bodensatz vom Gärstarter bekommen hat ist das normal.

Hauptsache das beide merklich gären !
Das der eine anfänglich etwas weniger stark gärt macht in der Regel nix.
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
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Re: Menge an Flüssighefe für den Gärstarter

Beitrag von suschi »

Ja der eine blubbert wie verrückt und der andere kooooomt sooooo ganz langsam. Grad nochmal geschaut....

Ich hatte gerade beim gärstarter drauf geachtet das ich den um aufschüttel damit alles aufgewirbelt wird und mit in den Ballon kommt.

Einfach genial....so nun wird weiter beobachtet :ugeek:
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Chesten
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Re: Menge an Flüssighefe für den Gärstarter

Beitrag von Chesten »

suschi hat geschrieben:Ja der eine blubbert wie verrückt...
Jaja die stürmische Gärung immer wieder herrlich wenn es so richtig Blubb, oder ? :lol:
Wenn du dir einen Spaß machen willst schüttel den Ansatz doch mal ;) .
Ne lieber nicht wenn du Pech hast, kann es sogar überschäumen !
suschi hat geschrieben:Einfach genial....so nun wird weiter beobachtet :ugeek:
Das ist auch das erste Mal ein Erlebnis weil man da richtig merkt wie da was passiert und da der Wein entsteht !
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Re: Menge an Flüssighefe für den Gärstarter

Beitrag von suschi »

Ja schön zu sehen..auf jeden Fall.....

Und jaaaaa ich habe ihn geschüttelt........ :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Blubbern beide super.....der eine etwas langsamer aber immerhin.. bis jetzt bin ich voll zufrieden.
Aber die entscheidenden Momente bzw Aktionen kommen ja noch :pfeif:

Den Rest vom gärstarter habe ich wieder in den Kühlschrank. Den kann ich doch nochmal verwenden oder nicht ?
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suschi
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Re: Menge an Flüssighefe für den Gärstarter

Beitrag von suschi »

Sooo der eine lässt ein wenig vom blubbern nach der andere (verspätete) ist gut am blubbern
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Igzorn
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Re: Menge an Flüssighefe für den Gärstarter

Beitrag von Igzorn »

Kannst locker ne Woche im Kühlschrank aufbewahren. Alles danach wird evtl problematisch. Ist halt ein frisches Lebensmittel.
Aber der Gärverschluss muss drauf bleiben!

Im Allgemeinen raten wir aber davon ab, weil man sich doch Wein-Krankheiten einfangen kann und die Ersparnis gering ist.
Ist das Trinkgefäß erst leer, macht es keine Freude mehr. ... Rechtschreibfehler kommen alle durch dem Handy...
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