Liebe Kollegen,
ich habe nach kurzer Suche nicht den passenden Thread zum Thema Schwefel gefunden. Es gibt einen gut verständlichen englischen Beitrag zum Thema Wein und Schwefel:
http://www.brsquared.org/wine/Articles/SO2/SO2.htm
Ich vermute, dass wir hier einige Dinge anders handhaben, vielleicht sind auch Teile in der Übersetzung verloren gegangen.
Schwefel - weiterführende Literatur
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Ist das Trinkgefäß erst leer, macht es keine Freude mehr. ... Rechtschreibfehler kommen alle durch dem Handy...
- Fruchtweinkeller
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Re: Schwefel - weiterführende Literatur
Viel davon (wenn nicht sogar alles) gibt's aber auch auf deutsch
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The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
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Re: Schwefel - weiterführende Literatur
"Geheimnisvoller Schwefel" Fluch oder Segen für den Wein? von Willi Reisinger wäre auch etwas, was man lesen könnte.
VG
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„Nicht alles, was zählt, ist zählbar!“ „Nicht alles, was zählbar ist, zählt!“ Albert Einstein
Filme Wein, Gerätschaften, Projekte und mehr
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Re: Schwefel - weiterführende Literatur
Ich nehme weitere Links dankend entgegen, insbesondere wenn dann die ganzen englischen Units gegen SI Einheiten ausgetauscht sind.
Ist das Buch eine Kaufempfehlung? Ich bin kein Büchereifan. Aber es ist ja Weihnachten.
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Re: Schwefel - weiterführende Literatur
Büchlein, recht dünn. Schön zu lesen und inhaltlich auch nicht schlecht. Keine wissenschaftliche Abhandlung, sondern allgemein verständlich. Würde ich ggf. gebraucht kaufen.
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