Alternative Filter

was nicht in die anderen Kategorien passt
matzl0505
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Beitrag von matzl0505 »

Ich weiß nicht, aber für mich ist ein Filter einfach ein Einwegprodukt(also nicht das Gerät sondern das Medium)
Mir persönlich reicht es das Gerät und alles drum herum zu reinigen. Da muss ich nicht noch Filterkerzen saubermachen/rückspühlen/ausbrennen/reaktivieren.
Und selbst dann weiß ich nicht, ob es mir einen finanziellen Vorteil bringt.
Wenn das System wirklich so toll wäre, hätte es sich sicher schon in der Weinindustrie durchgesetzt. Und da hab ich bis jetzt immer nur Plattenfilter bzw Kieselgurfilter gesehen.

gruß
Marius
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JasonOgg
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Beitrag von JasonOgg »

matzl0505 hat geschrieben:da hab ich bis jetzt immer nur Plattenfilter bzw Kieselgurfilter gesehen.
Da wird weggeworfen, aber wenn Du eine Sterilfilterpatrone für knapp 100€ hast, die möchtest wahrscheinlich auch Du nicht nach Gebrauch wegwerfen.

Aber im Prinzip hast Du Recht, eigentlich sollte eine Patrone so lange benutzt werden, bis sie dicht ist. Allerdings gibt es da zwei Probleme:

1. 20l ist so eine Richtgröße (nicht schlagen, bei anderen Zahlen)
2. Jeder 20l Ballon schmeckt anders.

Oder anders formuliert, entweder ich wasche oder ich aromatisiere/färbe den Folgeansatz.
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matzl0505
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Beitrag von matzl0505 »

JasonOgg hat geschrieben:aber wenn Du eine Sterilfilterpatrone für knapp 100€ hast, die möchtest wahrscheinlich auch Du nicht nach Gebrauch wegwerfen.
Da ist für mich ja genau der Punkt. Was ich jetzt so aus den Erfahrungsberichten aus dem Forum mitbekommen habe, ist die Sterilfilterpatrone trotzdem irgendwann dicht. Und (ich glaube Hanisch hat das rechnerisch, soweit das möglich ist, mal verglichen) bekommt man mit normalen Filterscheiben für 100€(je nach Filtermodell) nicht ganz so viel Wein durch, wie durch die Patrone. Recht deutlich war der Unterschied aber nicht.
Kleines Milchmädchen:
Für 100€ bekomm ich knapp 180 Filterscheiben, wobei ich je nach Wein ca 10l durch eine Scheibe bringe.
Bin ich bei fast 1,8 Kubikmetern Wein. Die füll ich vllt in 10 Jahren ab.
Und ich muss keine 10 Jahre lang Filterkerzen reinigen.

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fibroin
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Beitrag von fibroin »

Was rechnest du denn da? Brouwland Sterilscheibe 1,80 €. 55 Scheiben sind etwa 100 €. Eine Scheibe vielleicht 15 l = 833 l. Trotzdem eine Menge.
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.
matzl0505
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Beitrag von matzl0505 »

Rekru: Eine 20x20 Scheibe 1,11€
sind ca 89 Scheiben. Aus einer 20x20 werden 2 10x20
macht dann 178 Scheiben, also knap 180.

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Marius
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fibroin
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Beitrag von fibroin »

Ok. Habe nicht richtig deine Filtermaschine bedacht. :(

[Dieser Beitrag wurde am 04.09.2011 - 15:25 von fibroin aktualisiert]
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.
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Beitrag von matzl0505 »

Kein Problem ?-|
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Beitrag von Ehli »

Fast richtig Marius...
matzl0505 hat geschrieben: Und ich muss keine 10 Jahre lang Filterkerzen reinigen.
dafür Löcher stanzen.
Ich müsste das mal für dien Mini hochrechnen :D
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Beitrag von Professore »

Ich hatte noch 11l Sauerkirsch und 14l Schwarzer Johannisbeer rumstehen und einige Großpackungen
Filterschichten nebst Simplex rumliegen. Nach den Erfahrungen mit der dichten Filterkerze reifte in
mir der Gedanke, den Simplex an die Enolmatic zu hängen.
Die Schläuche passten nicht ganz vom Durchmesser, aber nach der Invesition von zwei Schlauchschellen
war die Montage kein Problem.

Die Weine waren trüb wie Karpfenteich, der Johannisbeere aus Nektar wollte nicht klären und der
Sauerkirsch war bei der geringsten Bewegung des Ballons wieder trüb.
Also begann ich mit Grob. Wasser ging schon mal ohne Probleme durch. Die Weine liefen deutlich langsamer,
aber immer noch so schnell, dass der erste Filtergang nach einer knappen halben Stunde beendet
war.

Durch die feinen Schichten liefen die Weine dann sogar noch etwas schneller.

Also Grob und Fein geht schon mal.

Morgen kommt dann Steril dran. Mal sehn, mal sehn.
Reste bleiben übrigens keine im Filter, wenn man am
Ende die Enolmatic noch etwas laufen läßt und dabei den Filter mit dem Y-Anschluss nach unten hält.
Damit es nicht so spritzt dreht man einfach den Bypass etwas auf.

Gruß

Jochen
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Beitrag von Fruchtweinkeller »

also du "saugst" den Wein durch den Simplex?
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Beitrag von Professore »

Fruchtweinkeller hat geschrieben: also du "saugst" den Wein durch den Simplex?
Ja...

Gruß

Jochen
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Beitrag von Fruchtweinkeller »

lass hören ob das auch mit den EK-Schichten hinhaut.
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