Gärröhrchen reinigen

[Vinifikator]

Hallo Forum,

als leidenschaftlicher Nutzer von Glasgärröhrchen stehe ich nach einigen Ansätzen immer vor dem Problem, dass sich in den Röhrchen eine deutlich sichtbare Kalk(?)-Schicht bildet, die sich nicht durch einfaches Auswaschen beseitigen lässt. Mechanische Reinigung ist auf Grund der Form und des Durchmessers eher unpraktisch. Dennoch möchte ich gern wieder klinisch saubere Röhrchen haben...

Ich habe mich nun gefragt, ob man die Röhrchen nicht einfach mit Essigwasser auskochen könnte, habe aber bedenken, dass dadurch das sehr dünne Glas platzt.

Gibt es vielleicht eine simple Lösung? Wie macht ihr das?

Gruß
Vinifikator

[JasonOgg]

Ich habe mich nun gefragt, ob man die Röhrchen nicht einfach mit Essigwasser auskochen könnte, habe aber bedenken, dass dadurch das sehr dünne Glas platzt.

Auskochen?

Warmes Wasser habe ich schon zum Entkalken mit Essig verwendet, aber nie gekocht.

Gärröhrchen braucht man entweder 24 Stunden am Tag während der Gärung/Klärung oder sie liegen rum. Lass sie also bei nächster Gelegenheit einfach in Essigwasser liegen. Zur Beschleunigung kannst Du einmal am Tag das Röhrchen auslaufen lassen und wieder füllen. Das sollte bei den meisten Leitungswassern ausreichen.

Oder du füllst die Röhrchen bei Gebrauch mit Aqua dest. Damit minimierst du die Ablagerungen auf Staub und Fruchtfliegen

[Vine]

Moin!

Da ich Essig irgendwie als Feind unserer Weine ansehe, ist mir der suspekt zum Entkalken In unserer Ausstattung befindet sich doch eh die Zitronensäure - zumindest wenn man steril filtriert. Damit kann man auch super entkalken. Einfach ein Esslöffelchen auf etwa einen halben Liter Wasser auflösen und da die Röhrchen einlegen. Nix kochen.

LG
Vine

[Vinifikator]

Danke für die Tipps! Genau sowas wollte ich lesen

Wenn ihr meint, dass es auch ohne auskochen funktioniert, lege ich heute Abend einfach mal zwei besonders schwere Fälle in eine Testlösung ein.
Zitronensäure habe ich noch ca 1kg da, sollte für einige Röhrchen reichen

Ich geb dann mal bescheid wie es ausgegangen ist.

[Vine]

Und wenn du ganz gründlich restlos alles beseitigen willst, dann nimm Flusssäure

Edit: Gleich mal für unbedarfte Nachahmer anmerken, dass das ein Schärz war! Das Zeuch löst so ziemlich alles auf, was irgendwie materiell vorhanden ist, inkl. Glas. Kommt man als Normalbürger aber eh nicht ran

[JasonOgg]

Da ich Essig irgendwie als Feind unserer Weine ansehe, ist mir der suspekt zum Entkalken

Essigessenz ist meines Wissens synthetisch hergestellt, da sind die Bakterien außen vor.

https://de.wikipedia.org/wiki/Essigs%C3%A4ure

[Fruchtweinkeller]

Du kannst auch einfach etwas Zitronensäure verwenden zum Entkalken/als Schmutzlöser.

[Imker2306]

Hallo zusammen, schön das ich auch etwas zum Thema beitragen kann! Also, da ich eine Glasbläserei betreibe und auch Gärröhrchen herstelle, kenn ich mich etwas aus.
Gärröhrchen kann man sehr wohl auskochen ohne das sie Schaden nehmen, wenn es auch unnötig ist. Einfach etwas Essigessenz einfüllen und über Nacht stehen lassen. Ich stelle meine Gärröhrchen aus Hartglas(Borosilikatglas) her, die sind sogar Spühlmaschinen geeignet. beim Gebrauch hat sich ein Wattebausch in der Öffnung bewährt, das hällt Staub und Obstfliegen vom Wasser fern und es verschleimt nix.
gruß Olaf

[JasonOgg]

beim Gebrauch hat sich ein Wattebausch in der Öffnung bewährt, das hällt Staub und Obstfliegen vom Wasser fern und es verschleimt nix.

Ah richtig!
Schließlich haben die Rotkäppchen ja auch einen Deckel.

Inwieweit die Gefahr durch einen Bakterientummelplatzes im feuchten Wattebausch größer ist als beim Wasser im Gärspund wage ich nicht zu sagen, sie müssen ja erst noch zusätzlich das Wasser bevölkern, was sie auch tun werden.

Nicht falsch verstehen, wenn man bei Vollparanoia 100% Sicherheit erreichen will, dann braucht man ein Labor.

[Imker2306]

beim Gebrauch hat sich ein Wattebausch in der Öffnung bewährt, das hällt Staub und Obstfliegen vom Wasser fern und es verschleimt nix.

Ah richtig!
Schließlich haben die Rotkäppchen ja auch einen Deckel.

Inwieweit die Gefahr durch einen Bakterientummelplatzes im feuchten Wattebausch größer ist als beim Wasser im Gärspund wage ich nicht zu sagen, sie müssen ja erst noch zusätzlich das Wasser bevölkern, was sie auch tun werden.

Nicht falsch verstehen, wenn man bei Vollparanoia 100% Sicherheit erreichen will, dann braucht man ein Labor.

Hier möchte ich entgegnen das der lockere Wattebausch nie feucht ist und aus diesem grund aucjh kein Tummelplatz für Mikroorganismen wird.
gruß Olaf

[Kuli]

Hier möchte ich entgegnen das der lockere Wattebausch nie feucht ist und aus diesem grund aucjh kein Tummelplatz für Mikroorganismen wird.
gruß Olaf

Hm, bei sprudelts nach dem Schütteln gerade im Gäranfangsstadium so sehr, dass das Wasser nur so rausblubbert. Will sagen, bei mir würde die Watte feucht.....

[Blackbird]

Hier möchte ich entgegnen das der lockere Wattebausch nie feucht ist und aus diesem grund aucjh kein Tummelplatz für Mikroorganismen wird.
gruß Olaf

Hm, bei sprudelts nach dem Schütteln gerade im Gäranfangsstadium so sehr, dass das Wasser nur so rausblubbert. Will sagen, bei mir würde die Watte feucht.....

Wer hindert dich neue trocke Watte nach dem schütteln zu verwenden ?