Hallo.
Wie schaut es bei längerer Standzeit (~6Monate), mit der Sauerstoffmigration durch Silikon-Stopfen hindurch, in den Wein hinein aus?
Ein sauberer bzw. vollflächiger Materialkontakt mit der Halswandung vorausgesetzt, läge die zu überbrückende Materialstärke bei min. ~10mm. Was ja nicht wenig ist.
Andreas
Silikon-Stopfen/Sauerstoffmigration
Silikon-Stopfen/Sauerstoffmigration
Irrtümlich frei.
- Fruchtweinkeller
- Administrator
- Beiträge: 31341
- Registriert: 29 März 2004 00:00
- Kontaktdaten:
Re: Silikon-Stopfen/Sauerstoffmigration
Ich sage mal naiv: Wer in einem Kunststofffass lagert muss sich über den Stopfen keine Gedanken machen
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
Re: Silikon-Stopfen/Sauerstoffmigration
Hallo.
Andererandreas
Genau. Deshalb sind meine Schönheits-Salons aus Glas. Ich denk´ ich ruf´ der Tage mal bei denen an und frag´ nach dem Sauerstoffmigrationskoeffizienten der Pfropfen. :- )Gummibärchenverflüssigungskeller hat geschrieben:[...] wer [...]
Andererandreas
Irrtümlich frei.
- Fruchtweinkeller
- Administrator
- Beiträge: 31341
- Registriert: 29 März 2004 00:00
- Kontaktdaten:
Re: Silikon-Stopfen/Sauerstoffmigration
Das und die Tanzgeschichte, die werden mir jetzt wohl ewig nachgetragen. Na, ich bin ja selbst schuldGummibärchenverflüssigungskeller
Ich wage mal zu behaupten: Durch die Sperrflüssigkeit im Gärröhrchen wird viel mehr Sauerstoff eindringen als durch das Material eines Stopfens oder einer Kappe. Es macht also Sinn dort zu erst zu optimieren.
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
Re: Silikon-Stopfen/Sauerstoffmigration
*kringelvorlachen*Fruchtweinkeller hat geschrieben:
Das und die Tanzgeschichte, die werden mir jetzt wohl ewig nachgetragen. Na, ich bin ja selbst schuld