In ein paar Jahren melde ich Euch, was meine Solaris für einen Wein ergeben. Ich hoffe leckeren!
Bis dahin erst mal Danke für Eure Beiträge auf meine Frage und wünsche erfolreiche Kelterergebnisse 2014!
Die Suche ergab 30 Treffer
- 06 September 2014 08:43
- Forum: Reben und Rebpflege
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- 26 August 2014 09:21
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- Thema: Filtern von Traubenwein
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Re: Filtern von Traubenwein
Danke schon mal für Eure Antworten, letztes Jahr hab ich den Roten trocken, ohne Restsüße ausgebaut. 12,5% Alk. Den unbekannten Weißen mit einer leichten Restsüße (gut 5 Oe.)und 11,5% Alk. Alles in Flaschen mit Korken. Als Hefe nehm ich Bordeaux-Flüssig-Reinzuchthefe und für den Weißwein Steinberg-H...
- 26 August 2014 00:17
- Forum: Reben und Rebpflege
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Re: Reben
Und jetzt zum Ergebniss: Hab mir vier Solaris-Reben im April aus einer Rebschule im Container liefern lassen. Sind wunderbar angegangen und haben sogar getragen und wachsen fleißig. Die kleinen Beeren die die Vögel übrig gelassen haben hatten gestern 92 Oe. mit dem Refraktometer. Und das in Thüringe...
- 26 August 2014 00:11
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Filtern von Traubenwein
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Filtern von Traubenwein
Hallo Ihr lieben Kellermeister, - gesellen, -lehrlinge, ... ich mach nun schon das 4. Jahr Wein aus Trauben. 3 Jahre Rotwein Spätburgunder, letztes Jahr auch erstmals einen Weißen unbekannter Rebsorte. Bisher ohne Filtern! Der Wein war spätestens im Januar wunderbar klar und mein ältester Wein schme...
- 25 August 2014 18:48
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Re: Gazebeutel
Hallo zusammen, ich hab das gleiche Problem. Muß in meiner neu gebauten Weinlaube zukucken wie die bösen Viehcher meine schönen Trauben fressen. (Muskat bleu) Ich will dieses Jahr den ersten kleinen Kelterversuch von dem Stock machen. Möchte die Trauben noch gut 14 Tage reifen lassen. Ein bißchen me...
- 06 April 2014 20:08
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Re: Vitis vinivera Romeo
Erst mal vielen dank für Eure Anteilnahme und Mühe bei der Suche nach der Rebe. Mittlerweile hab ich die Reben zurückgegeben, war mir dann doch zu ungewiss. Obi Erfurt hat auch ohne Probleme, ohne Kassenzettel (waren ja ein Geburtstagsgeschenk) zurückgenommen. Wollte dafür Regent haben, die waren al...
- 01 April 2014 22:22
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- Thema: Vitis vinivera Romeo
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Re: Vitis vinivera Romeo
Ausprobieren ist meist eine gute Idee. Aber wenn ich in 5 Jahren merk (so lange brauch die Rebe sicher, bis was zum keltern dran hängt), das der Wein aus den Romeo-Trauben nicht schmeckt, dann hab ich 5 Jahre meines Lebens an Romeo vertan. Mir ist das zu gewagt, morgen tausch ich die Romeo´s um gege...
- 01 April 2014 09:52
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- Thema: Vitis vinivera Romeo
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Re: Vitis vinivera Romeo
Danke für die Antwort.Fruchtweinkeller hat geschrieben:Müsste eine Tafeltraube sein?
http://www.pflanzmich.de/produkt/91184/ ... romeo.html
Kurze Gegenfrage: Kann Mann Tafeltrauben nicht keltern, und wenn nicht weshalb?
- 01 April 2014 09:39
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- Thema: Vitis vinivera Romeo
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Re: Vitis vinivera Romeo
Die Pflanzen sind von OBI. War halt ein Geschenk.
Auf dem Schild steht "Gartentraube Romeo" und laut Bild sind die Beeren blau.
Ich hab in meinen Weinbüchern nachgeschlagen, aber kein Romeo gefunden.
Könnte es sich um die "Romulus" handeln?
Auf dem Schild steht "Gartentraube Romeo" und laut Bild sind die Beeren blau.
Ich hab in meinen Weinbüchern nachgeschlagen, aber kein Romeo gefunden.
Könnte es sich um die "Romulus" handeln?
- 31 März 2014 20:17
- Forum: Rebsorten
- Thema: Vitis vinivera Romeo
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Vitis vinivera Romeo
Hallo Ihr Weinreben-Auskenner da drausen,
ich habe zum Geburtstag zwei Reben Vitis vinivera Romeo geschenkt bekommen.
Taugt diese Sorte zum Keltern???
Hab im Internet bis her keine genaue Beschreibung gefunden.
Vieleicht einer von Euch etwas über diese Rebe.
Danke, donges64.
ich habe zum Geburtstag zwei Reben Vitis vinivera Romeo geschenkt bekommen.
Taugt diese Sorte zum Keltern???
Hab im Internet bis her keine genaue Beschreibung gefunden.
Vieleicht einer von Euch etwas über diese Rebe.
Danke, donges64.
- 26 März 2014 18:44
- Forum: Reben und Rebpflege
- Thema: Reben
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Re: Reben
Was meinst du mit Container-Pflanze? Im Topf stehen lassen? Das geht nicht wirklich, die Pflanze braucht mindestens soviel Biomasse unter wie über der Erde, wo soll das alles hin im Topf. Stefan Mit Container-Pflanze meine ich einen Rebstock der im Topf gekauft wird. Ich dachte das heißt so. Gruß, ...
- 26 März 2014 18:36
- Forum: Traubenweinherstellung
- Thema: Allgemeine Frage
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Re: Allgemeine Frage
Ein bißchen Spaß soll sein, das Leben ist oftmals ernst genug. Dank Euch für die erschöpfenden Antworten. Ich schreib auch wirklich nur, wenn ich was zu schreiben hab, ganz ehrlich! ;) Danke das es Euch gibt ! :clap: P.S. Ich mach seit drei Jahren Rotwein und letzte Lese auch einen Weißen. Bis her g...