Das Fruchtwein-Forum

Danke!

Ich were das beherzigen. Immerhin riecht er gut und auch die Gäraktivität it stark vermindert.

Beste Grüße

Chris

Hallo Fruchtweinkeller, Vielen Dank für Deine Antwort. Ich habe mir schon gedacht, dass es etwas schwieriger wird, wenn ich das nicht einem Profi vor Ort zeigen kann. Er gärt noch vor sich hin aber die Farbe ist einfach nicht wirklich rot das musste ich auch beim umfüllen vom Maischefass in den Gärb...

Hallo liebe Forengemeinde, ich lese jetzt die zweite Saison hier im Forum mit und habe auf der Seite Furchtweinkeller bisherkeine Lösung für mein Problem gefunden. Ich bin blutiger Anfänger sollte ich vielleicht noch dazu sagen. Ich habe rote Trauben im Garten, die ich gerne zu Wein verarbeiten woll...