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- 10 April 2024 22:04
- Forum: Heute im Glas
- Thema: Tinchens halbtrockener Mix Met aus Basis- und Teemet 2018
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Tinchens halbtrockener Mix Met aus Basis- und Teemet 2018
Ich habe am Wochenende, nach einem langen Samstag auf der Baustelle, eine Flasche Met von Bettina geöffnet um den Feierabend zu genießen. Auf der braunen 0,5l Bier-Flasche steht: "Tinchen's halbtrockener Mix Met aus Basis- und Teemet 2018 6,5g/l Säure 12%Vol" Der erste Schluck ist wie alle...
- 27 März 2024 09:35
- Forum: sonstige Fragen zum Honigwein
- Thema: Met sauer
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Re: Met sauer
Genau wie die beiden Erfahrungsträger vor mir schon gesagt haben. Im Detail mache ich das immer so: - Mehrere Gläser mit 10ml Probe vom Wein - je Glas unterschiedliche Zuckermenge zugeben (ich starte meist zwischen 10-30g/l Zucker also 0,1-0,3g im Glas) - mit Milchaufschäumer den Zucker auflösen - G...
- 05 März 2024 15:11
- Forum: Sonstiges zum Thema Garten, Obst- und Fruchtanbau
- Thema: Hi-Tech im Garten
- Antworten: 22
- Zugriffe: 11850
Re: Hi-Tech im Garten
Passend zum Thema :
https://youtube.com/shorts/9JYCKF7KoMk? ... pjwzdBvTHM
https://youtube.com/shorts/9JYCKF7KoMk? ... pjwzdBvTHM
- 16 Februar 2024 10:13
- Forum: Sauberkeit und Sterilität
- Thema: Grundreinigung und Desinfektion meiner Geräte welche Vorgehensweise ?
- Antworten: 15
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Re: Grundreinigung und Desinfektion meiner Geräte welche Vorgehensweise ?
Ah, entschuldige bitte mein Missverständnis.
Hätte mich schon gewundert, wenn die Lösung so banal wäre.
Grüße
Hätte mich schon gewundert, wenn die Lösung so banal wäre.
Grüße
- 15 Februar 2024 13:12
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Pulcino Drehzahlregler?
- Antworten: 7
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Re: Pulcino Drehzahlregler?
Hi zusammen,
für mich stellt sich hier die Frage warum man das bei der Pulcino wollen würde?
Mir geht das eher zu langsam als zu schnell bei Netzfrequenz.
Schreib mal was du vor hast. Würde mich interessieren.
Gruß
Markus
für mich stellt sich hier die Frage warum man das bei der Pulcino wollen würde?
Mir geht das eher zu langsam als zu schnell bei Netzfrequenz.
Schreib mal was du vor hast. Würde mich interessieren.
Gruß
Markus
- 15 Februar 2024 13:03
- Forum: Sauberkeit und Sterilität
- Thema: Grundreinigung und Desinfektion meiner Geräte welche Vorgehensweise ?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 1462
Re: Grundreinigung und Desinfektion meiner Geräte welche Vorgehensweise ?
Hi Chesten, habe ich das richtig verstanden? Du arbeitest nicht mit der KPS-Lösung zum desinfizieren? D.h. auch nicht zum Desinfizieren der EK-Filter? Liegt hier vllt. das Problem? Hoffe du bekommst das wieder in den Griff, dann macht die Arbeit auch wieder mehr Spaß, wenn das Ergebnis stimmt. Grüße...
- 30 Januar 2024 12:33
- Forum: sonstige Fragen zum Honigwein
- Thema: Zitronen aus Gärballon holen
- Antworten: 8
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Re: Zitronen aus Gärballon holen
Erster Gedanke: Schweißdraht oder ähnlichen dickeren Draht vorne zu einem Haken umbiegen und damit die Stücke raus holen.
Kostet nix ist halt bissl Gefummel.
Kostet nix ist halt bissl Gefummel.
- 15 Januar 2024 11:03
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Rover Pulcino 10 Oil läuft heiß
- Antworten: 11
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Re: Rover Pulcino 10 Oil läuft heiß
Kommt mir schon komisch vor die ganze Geschichte. normal ist Vorfiltern mit 16 (0,9Micrometer) schon sehr gut und hilft dabei, dass EK dann nicht verstopft. Eine Fragen, die noch nicht angesprochen wurden: Wie viele Filterplatten hast du jeweils drin? Ich filtere i.d.R. mit mindestens 4 EK-Platten d...
- 11 Januar 2024 12:48
- Forum: Gärbehälter
- Thema: Gäreimer bzw Gärballon 15l
- Antworten: 19
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Re: Gäreimer bzw Gärballon 15l
Ich würde da während einer aktiven Gärung immer zum etwas größeren Behälter greifen. Dann hast du mehr Steigraum und die Gefahr, dass was übergährt ist geringer. Zudem macht es Sinn die Ansätze etwas größer zu planen, damit nach dem Abziehen vom Bodensatz noch genug für eine spundvolle Lagerung übri...
- 03 Januar 2024 09:44
- Forum: Neuigkeiten
- Thema: Schliddert gut rüber!
- Antworten: 37
- Zugriffe: 16098
Re: Schliddert gut rüber!
Ein fröhliches, gesundes und erfolgreiches neues Jahr euch allen....
Und immer einen aktiven Gärstarter für alle Fälle.
Und immer einen aktiven Gärstarter für alle Fälle.
- 15 Dezember 2023 07:41
- Forum: sonstige Fragen zur Praxis
- Thema: Spundvoll lagern. Problem
- Antworten: 9
- Zugriffe: 781
Re: Spundvoll lagern. Problem
Eine Möglichkeit wäre auch einfach die 2l Luft im 15l Ballon zu ignorieren. Ich kläre regelmäßig so und hatte noch nie ein Problem mit Oxidation. Anfang Dezember hatte ich noch 20l Schlehe im 25l Ballon, den ich gerade erst gefiltert habe. Ich strebe natürlich schon eine spundvolle Lagerung an, aber...
- 20 November 2023 16:13
- Forum: Traubenweinherstellung
- Thema: Schimmel im Gärspund
- Antworten: 3
- Zugriffe: 566
Re: Schimmel im Gärspund
FWK empfiehlt eine Lösung aus 4% KPS und Wasser.
Dann, wie Chesten schreibt, gelegentlich wechseln... und gut is.
Dann, wie Chesten schreibt, gelegentlich wechseln... und gut is.