Das Fruchtwein-Forum

Hallo Herr Administrator,
Ich bedanke mich mehrfach für die ausführliche Erklärung, ich werde versuchen, mich daraus schlau zu machen, und mit microscope die Analyse erstmal selbst zu führen.
Ich wünsche Dir und die anderen viel Gesundheit
Kino002

Guten Abend zusammen, Ich bedanke mich zuerst ganz herzlich für Eure Antworten. Zu den Fragen von 420, die weiß Schicht trat erstmal am Ende der Maischegärung nach dem die Schalen untertauchteb (Tag 11 o. 12) da habe ich nichts dabei gedacht, nach der Abpressung habe ich den Wein mit Kalk entsäuert ...

Hallo zusammen,
Ich bitte um Verzeihung, wie peinlich
https://www.bilderhoster.net/c69sa988.jpg.html
Ich hoffe jetzt klappt es
LG

Hallo Klaus, hallo 420, ich bedanke mich ganz herzlich für Eure Hilfe und Eure ausführliche Erklärung 🙂 Ich hoffe, dass ich nun alles richtig durchgeführt habe Anbei das Foto von meinem Problem: Besten Dank nochmal https://deref-web.de/mail/mobile/7lSEOEknPNw/deref/?redirectUrl=https%3A%2F%2Fwww.bil...

Hallo 420,
Ich bedanke mich ganz herzlich für die Antwort und sorry dass ich mit einem Problem meinen ersten Beitrag begonnen habe und bitte um Verzeihung
Leider ich weiß es nicht wie ich ein Foto hochladen kann, wie kann ich das bewerkstelligen?
LG
Kino002

Hallo Hobbywinzer, ich bitte um Eure Meinung bzw. Eure Hilfe zu meinem Fall, Nach 2 Wochen Maischegärung entstand weiße Schicht auf die Weinoberfläche, zuerst habe ich keine Gedanken gemacht. Nach dem Abpressen und nach dem Entsäurungsvorgang und einer Woche später bildete sich wieder die weiße Schi...