Das Fruchtwein-Forum

Danke für deinen Rat, was empfielst du mir wen ich den ph- Wert auf 5.5 setzen möchte?

Hallo Community Ich habe bei meinem Honigwein vergessen den Ph- Wert einzustellen. Leider habe ich es erst nach einer Woche bemerkt. Habe dann aber mit Milchsäure den Ph- Wert versucht zu erhöhen ( momentan liegt der Wert bei 3.6 laut meinem Scnelltester ) jedoch ist der Ph- Wert immer noch bei dem ...