Das Fruchtwein-Forum

Danke für die Hilfe, Acidometer ist schon bestellt. Werde es dann beim 1. Abziehen mal ausprobieren.

Danke für die zahlreichen antworten. Das hilft mir sicher bei meinem aktuellen und den zukünftigen Projekten. Im Punkt der Gärung, da arbeite ich immer mit einem Starter, wenn ich den dazugebe, sehe ich schon innerhalb weniger Stunden wie die Gärung aktiv eingesetzt hat.

Vielen dank für die Antwort, das geht hier ja Schlag auf Schlag. :lol: Die Videos werde ich mir morgen zum Frühstück reinziehen. Ich werde mir dann doch so ein Messzylinder beim großen Versandhaus bestellen. 2 mal messen gegen 1 mal Zunge ist halt eindeutig. :P Wann ist den die beste Zeit um die Säu...

Auch dir danke ich für die Schnelle Antwort. Hier ist ja richtig was los. :o Ok, das heißt ich muss mit der Honigsorte meine eigenen Erfahrungen machen. Methalle, seine Videos sind für Anfänger sehr gut geeignet, da man ihnen schritt für schritt folgen kann. https://www.youtube.com/channel/UCotpw53T...

Ui …. ging das hier schnell mit der Antwort …. :o Vielen dank dafür, du hast mir auch schon sehr geholfen. Beim Honig-Kastanien Experiment für meinem Bruder, habe ich etwa 20 Honigsorten verkostet, um eine Sorte zu finden die dazu passt, aber das kann ich ja nicht jedes mal so machen. Ich finde die ...

Endlich habe ich einmal die Zeit gefunden, hier auch etwas zu Posten. Um mir etwas beizubringen ist es aber leider schon zu spät, meine ersten 3 Honigfruchtweine (Melomel) sind schon in die Hose gegangen (nicht besonders gut, aber trinkbar :P ). Da man aber bekanntlich niemals auslernt, habe ich hie...