Das Fruchtwein-Forum

Hallo zusammen, Ich habe viele Weintrauben an meinen Reben aber dieses Jahr nicht so viele helfenden Hände wie sonst. Kann ich einfach die ersten geernteten Trauben auspressen, mit Zucker und Hefe in einem großen Ballon ansetzen und dann die nächste Ernte eine Woche später einfach aufschütten? Natür...