Das Fruchtwein-Forum

Vielen Dank für eure Antworten :clap: :clap: Beitrag von Igzorn » 21 Juni 2017 18:29 Auffällig, dass es schäumt bei Zuckerzugabe. Das spricht für fehlende Apfelstücke. Stimmt, in dem verwendeten Rezepten wurde lediglich natürtrüber Apfelsaft verwendet, keine Apfelstücke. Beitrag von Fruchtweinkeller...

Hallo zusammen, ich bin bereits seit geraumer Zeit passiver Leser und habe mir bei euch schon den ein oder anderen Tip zur Metherstellung abgeschaut. Bisher bin ich mit meinen bisherigen Ansätzen auch ganz gut zu Recht gekommen – ich braue inzwischen im 9. Jahr Met mit verschiedenen Rezepten und Zus...