Hallo zusammen, ich habe hier nicht rumgespamt. Habe mich lediglich neu angemeldet und war direkt am Anfang sehr aktiv.
Schade, dass sowas hier als SPAM deklariert wird. Hatte gehofft hier ein super Forum zu finden.
Die Suche ergab 11 Treffer
- 09 März 2017 10:44
- Forum: Wein aus Gemüse
- Thema: Ingwerwein
- Antworten: 56
- Zugriffe: 26819
- 02 März 2017 10:47
- Forum: Fruchtbehandlung
- Thema: Cidre - Apfelsaft pressen oder zentrifugieren?
- Antworten: 10
- Zugriffe: 5015
Re: Cidre - Apfelsaft pressen oder zentrifugieren?
und nur der vollstaendigkeit halber: Die niedrigste tödliche Dosis einer erwachsenen Person mit 60 kg liegt bei 0,57 mg/kg Körpergewicht, das sind etwa 40 Aprikosenkerne.[18] Betrachtet man den Blausäuregehalt vor dem Hintergrund des niedrigsten Wertes der Metabolisierungsrate (Entgiftungsrate) für...
- 02 März 2017 10:46
- Forum: Imkerei
- Thema: Bienensterben wird zum globalen Problem
- Antworten: 46
- Zugriffe: 22085
Re: Bienensterben wird zum globalen Problem
Kennt jemand den aktuellen Stand?Fruchtweinkeller hat geschrieben:Hier ein interessanter Bericht:
www.spiegel.de/wissenschaft/natu … ml#ref=top
- 02 März 2017 10:44
- Forum: Kochen mit Wein
- Thema: Putensteaks mit Zimt-Honigwein-Sahnesauce
- Antworten: 8
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Re: Putensteaks mit Zimt-Honigwein-Sahnesauce
Das folgende Rezept ist sicherlich nichts Besonderes und gehört in die Kategorie "Quick and dirty wenn man keine Lust hat, lange zu kochen". Also genau richtig für mich :) Interessant wurde es durch den verwendeten Wein. Aber erst einmal zum Rezept: 400 gPutensteak Salz und Pfeffer Paprik...
- 02 März 2017 10:43
- Forum: Abfüllung und Lagerung
- Thema: Kreation Weinmarke
- Antworten: 6
- Zugriffe: 3043
Re: Kreation Weinmarke
Hallo zusammen, ich bin neu hier in dem Forum und suche Tipps und Hinweise zu meinem ersten Weinjahrgang :mrgreen: Ich habe von meinen Schwiegereltern ein paar Hektar Weinberge übergeben bekommen, die ich bereits gehegt und gepflegt habe, gelesen und selbst gekeltert habe. Da ich mitbekommen habe, ...
- 02 März 2017 10:42
- Forum: Wein aus Gemüse
- Thema: Tomatenwein
- Antworten: 2
- Zugriffe: 3359
Tomatenwein
Hallo zusammen,
ich habe in Japan mal Tomatenbier probiert und es war im Sommer recht bekömmlich. Meint Ihr, sowas könnte man auch in Verbindung mit der Weinherrstellung probieren?
ich habe in Japan mal Tomatenbier probiert und es war im Sommer recht bekömmlich. Meint Ihr, sowas könnte man auch in Verbindung mit der Weinherrstellung probieren?
- 02 März 2017 10:41
- Forum: Wein aus Gemüse
- Thema: Idee für die Winterglut.
- Antworten: 31
- Zugriffe: 17042
Re: Idee für die Winterglut.
Grundsätzlich ist bei Gewürzen dazu zu raten das mit die in einen Teebeutel oder Säckchen an einem Band in den Ballon gibst, so bekommst du die schnell wieder raus falls es zu viel wird mit dem Geschmack. Bei Orangen und Zitronen muss du aufpassen das keine weiße Haut von der Frucht in den Ansatz k...
- 02 März 2017 10:40
- Forum: Wein aus Gemüse
- Thema: Ingwerwein
- Antworten: 56
- Zugriffe: 26819
Re: Ingwerwein
Also ich habe jetzt 12% erreicht. Die Gärung ist gähnend langsam und beim Geschmackstest habe ich in letzter Zeit immer Restsüße. Mal sehen wieviel Geduld ich aufbringen kann, aber wahrscheinlich werd ich den irgendwann einfach schwefeln und dann entsprechend filtern. Durch die langsame Gährung dau...
- 02 März 2017 10:36
- Forum: Zutaten
- Thema: Reduzierung der Restsüße bei Fructose
- Antworten: 16
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Re: Reduzierung der Restsüße bei Fructose
Ich habe festgestellt, dass bei sehr geringer Temperatur die Süße ebenfalls geringer wirkt... Der Wein ist zwar noch nach getrocknet, aber die kalten Temperaturen (wurde draußen vor nem Markt verkostet) taten Ihr übriges bezüglich der Subjekt geringen Süße. Dem kann ich ebenfalls nur zustimmen. Hat...
- 02 März 2017 10:33
- Forum: Messgeräte und ihre Anwendung
- Thema: Genaue Alkohol und Extraktgehaltbestimmung mit Öchslewage und Refraktometer
- Antworten: 51
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Re: Genaue Alkohol und Extraktgehaltbestimmung mit Öchslewage und Refraktometer
Hallo zusammen,
ich weiß nicht, ob das hier richtig ist, aber ich möchte mir gerne ein Refraktometer zulegen und wollte mal fragen, ob das hier gute Produkte sind: GELÖSCHT
ich weiß nicht, ob das hier richtig ist, aber ich möchte mir gerne ein Refraktometer zulegen und wollte mal fragen, ob das hier gute Produkte sind: GELÖSCHT
- 02 März 2017 10:30
- Forum: Obst, Früchte und Gemüse aus dem eigenen Garten
- Thema: Balkonobst
- Antworten: 2
- Zugriffe: 3492
Balkonobst
Hallo zusammen,
habt Ihr schonmal versucht, kleine Bäume erfolgreich auf dem Balkon zu züchten? Bei mir will es irgendwie nicht klappen.
habt Ihr schonmal versucht, kleine Bäume erfolgreich auf dem Balkon zu züchten? Bei mir will es irgendwie nicht klappen.