Das Fruchtwein-Forum

Hallo, Danke erstmal für die schnelle Antwort. :clap: Das mit der falschen Kategorie tut mir leid, kann ich das irgendwie ins richtige verschieben? Deine Tipps hab ich beherzigt, zudem haben sich die Punkte nach dem 2. Schwenken aufgelöst. War wahrscheinlich wirklich nur das Mehl. Werde in diese Kat...

Hi, Ich habe letzte Woche Donnerstag 2 mal je 5l Met angesetzt 1 mal normler einmal mit Kirschsaft. Als Rezept habe ich diesen Link verwendet: http://stedinger.de/rezepte/met.html Die Gärung kam schnell in Gang und es bildet sich fleißig CO2, wodurch es stark schäumt. Doch nun lagern sich auf der Ob...