Das Fruchtwein-Forum

Ein Gedanke zum Thema Über/Unterdruck. Ich denke dass der Überdruck im Filter durchaus positive Eigenschaften hat. So wie ich es aus euren Beschreibungen kenne, sifft aus dem Filter immer etwas Flüssigkeit, da dieser nie 100%ig dicht ist. Bei Unterdruck gibt es zwar noch den Effekt, dass Dichtungen ...

Ich hab meinen letzten Mirabellenansatz auch von Hand entkernt. Mit nem Messer in zwei Hälften geschnitten und dann den Kern rausgepult. Ich hatte durch Zufall an einner Hand einen dünnen Latex-Handschuh, weil ich mir zwei Tage zuvor ziemlich gut in den Finger geschnitten habe. Mit dem Handschuh kan...

Für dich 420 wird es keine Rolle mehr spielen (hast ja schon Gehäuse). Für jemanden der über die Anschaffung von Filtergehäusen nachdenkt, könnte es jedoch noch interessant sein. Ich kenne die Filtergehäuse so, dass Sie aus einer festen Reihenschaltung von 2-3 Filtern bestehen. Hierdurch würde man s...

Der Letzte den ich gekauft habe, wurde vor den Lüftungsschlitz der Tiefkühltruhe gelagert. Der hat gegärt.

Ich trau ich gar nicht!

Blubbernd:
21 l Mirabelle
1,5 l Brombeere

Nicht blubbernd:
3,5 l Kirschwein

Denke der größte Teil von euch muss aber auch nicht mit den Ballons in einem Raum schlafen. Wenn ich mir die Mengen anschaue ist die Vorstellung jedoch sehr lustig.

Unter leichter frischer Sommerwein läuft der auf keinen Fall. Mit dem Alkoholgeschmack liegst du aber richtig, der wird schön überdeckt. Filter gibt es nicht. Somit ist nachzuckern bis zum Ende angesagt. Hab aber auch keine Probleme mit dem leicht erhöhten Alkoholgehalt.

Kurz vorab: Es gibt kein Problem, brauch somit glaube ich auch keine Hilfe. :D Über Kommentare freue ich mich aber trotzdem. Möchte mich nur auch mal beteiligen und nicht nur passiv mitlesen. Nachfragen musste ich bis jetzt nicht. Es steht ja alles auf der wundervollen FWK-HP. :clap: Ich hab gestern...

Bei "Look inside" kann ich mir die ersten zwei Seiten anschauen.

Hallo zusammen, ich hab angefangen mich mit dem Thema Glycerinkultur auseinanderzusetzen. Vorab: Es ist mir klar, dass es schon eine Methode gibt, die erfolgreich eingesetzt wird. Aber vielleicht kann Sie ja noch verfeinert werden. Bei der Suche nach anderen Quellen zu dem Thema bin ich auf folgende...