Das Fruchtwein-Forum

Hallo, Vielen Dank für die rasche Antwort! Darf ich nochmal kurz prüfen, was ich verstanden habe? Änderungen am Basis-Rezept (20L Ansatz, http://www.honigweinkeller.de/Met/basismet.html): Der naturtrüber Apfelsaft (6-8 Liter) wird gegen die gleiche Menge naturtrüber Traubensaft getauscht. Die gerieb...

Hallo liebe Met-Freunde, ich möchte sehr gerne einen Met herstellen, der allerdings keinen Apfel enthalten darf. Das Basis-Met-Rezept schmeckt zwar wunderbar, aber wir haben einen Apfel-Allergiker in der Familie und wollen ihn nicht ausschließen. Ich hab jetzt zwar zig Rezepte hier im Forum gefunden...