Die Suche ergab 38 Treffer
- 09 Februar 2014 21:35
- Forum: sonstige Fragen zur Hefe
- Thema: Interessanter Beitrag zum Thema Spontangärung/Reinzuchthefe
- Antworten: 21
- Zugriffe: 7286
Re: Interessanter Beitrag zum Thema Spontangärung/Reinzuchth
Hallo. [quote=""Spontanvergärung_linkurl_0_1.pdf""]Keine extrem kühle Vergärung (unter 12 – 14 °C), da hier die Kloeckera-Hefen deutliche Selektionsvorteile haben![/quote] Wie verhält sich der Sponti-Haufen denn gegenüber echten Anforderungen (extrem hohen Gärtemperaturen), auch ...
- 15 Dezember 2013 21:29
- Forum: sonstige Fragen zur Praxis
- Thema: Was ist das?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 3435
Re: Was ist das?
Hallo.
Dornen.
Andreas
Genau. Mach´ mal.Keine Dornen hat geschrieben:Klick zum vergrößern.
Dornen.
Andreas
- 18 November 2013 23:17
- Forum: Off-Topic
- Thema: Plastik in Honig und Wasser
- Antworten: 8
- Zugriffe: 4190
Re: Plastik in Honig und Wasser
Nudeln?420 hat geschrieben:[...] bitte nicht fragen, was alles in unserer Zahnpasta ist.
Andreas
- 18 November 2013 23:01
- Forum: sonstige Fragen zur Hefe
- Thema: Kaltgärhefe Tipps und Tricks gesucht ;-)
- Antworten: 34
- Zugriffe: 12202
Re: Kaltgärhefe Tipps und Tricks gesucht ;-)
Hallo. [Wasserbad] Kann trocken laufen. Welches meinst du, welches ich? Beispielhaftes (Luxus-) Setup: Irgendein um irgendeinen Gärbehälter herumpassendes Aquarium. Gärbehälter in Aquarium auf Distanzstücke für eine Zirkulation (reine Konvektion) auch unter dem Behälterboden, gestellt. Aquarium rund...
- 18 November 2013 22:08
- Forum: sonstige Fragen zur Hefe
- Thema: Kaltgärhefe Tipps und Tricks gesucht ;-)
- Antworten: 34
- Zugriffe: 12202
Re: Kaltgärhefe Tipps und Tricks gesucht ;-)
Hallo.
Keiner nutzt ein Wasserbad?
Andreas
(Doch. Ich ...)
Keiner nutzt ein Wasserbad?
Andreas
(Doch. Ich ...)
- 17 November 2013 19:47
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Gedanken über die Flaschenabfüllung Vakuumpumpe Absaugpumpe kombiniert mit Abfüllventil?
- Antworten: 106
- Zugriffe: 26978
Re: Gedanken über die Flaschenabfüllung Vakuumpumpe Absaugpu
Hallo. Da es die -DO_-End-Kappen-Version der Filter-Kerzen meines Wissens nicht ab Lager gibt, könntest du eine ähnliche Situation aber schaffen, indem du die Flachdichtungen mit einem neutralvernetzenden Kleber auf die Filter-Kerzen-Stirnseiten befestigst. Dies ergäbe eine noch vertrauenswürdigere ...
- 17 November 2013 18:44
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Gedanken über die Flaschenabfüllung Vakuumpumpe Absaugpumpe kombiniert mit Abfüllventil?
- Antworten: 106
- Zugriffe: 26978
Re: Gedanken über die Flaschenabfüllung Vakuumpumpe Absaugpu
Hallo.
Blöde Frage, aber welcher Quelle entstammen die Flach-Dichtungen? Bei den Kerzen waren sie sicher nicht dabei ...
Andreas
Blöde Frage, aber welcher Quelle entstammen die Flach-Dichtungen? Bei den Kerzen waren sie sicher nicht dabei ...
Andreas
- 17 November 2013 18:22
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Gedanken über die Flaschenabfüllung Vakuumpumpe Absaugpumpe kombiniert mit Abfüllventil?
- Antworten: 106
- Zugriffe: 26978
Re: Gedanken über die Flaschenabfüllung Vakuumpumpe Absaugpu
Hallo. [...] dachte [...] mir, dass ich die Gummidichtungen oben und unten mit verwenden kann. - Flachdichtungen haben an Kerzen-Bauformen für Schneidring-Anschluß nichts zu suchen. Ein unbestimmter Schwebstoff-Anteil drückt sich zwischen Flach-Dichtungen und Filterkerzen-Enden hindurch (-> kein For...
- 11 November 2013 21:54
- Forum: sonstige Fragen zur Praxis
- Thema: Neues vom Granatapfel
- Antworten: 92
- Zugriffe: 24077
Re: Neues vom Granatapfel
Hallo. --- Oh Tee! --- Wo ist denn Neuland? Nachdem in dieser Gegenwart Netz (-funktionalität) und Land (-esfunktionalität) praktisch gleichzusetzen sind, ersteres von der Physikerin als "Neuland" bezeichnet wurde, darf man annehmen das folglich dies gesamte Land und seine Funktions-Modern...
- 11 November 2013 00:31
- Forum: sonstige Fragen zur Praxis
- Thema: Neues vom Granatapfel
- Antworten: 92
- Zugriffe: 24077
Re: Neues vom Granatapfel
Nachteulen-Talk ...
Haben die da unten spezielle Zucker-Äpfel? Zumindest hier in Neuland hab´ ich noch keinen gefunden welcher auch nur annähernd süß daherrollte. Aromen von Möhre, Rote-Beete, Zitrus, Sauerkirsch, adstringierend, mineralisch, aber keine dämpfungswürdige Süße ...
Andreas
Haben die da unten spezielle Zucker-Äpfel? Zumindest hier in Neuland hab´ ich noch keinen gefunden welcher auch nur annähernd süß daherrollte. Aromen von Möhre, Rote-Beete, Zitrus, Sauerkirsch, adstringierend, mineralisch, aber keine dämpfungswürdige Süße ...
Andreas
- 10 November 2013 23:56
- Forum: sonstige Fragen zur Praxis
- Thema: Neues vom Granatapfel
- Antworten: 92
- Zugriffe: 24077
Re: Neues vom Granatapfel
Hallo. Klara Fall. Der letzte lebende Weinflaschen-Kennzeichner hat seinen Schlagstempel mit der Eins verbummelt! 6 (sechs!) Grad Kelvius kann doch nur im Suff da drauf gedruckt worden sein. Welchen Sinn soll das denn haben außer um Zahnnerven zu geigen oder irgendwelche Geschmacklosigkeiten in den ...
- 10 November 2013 23:45
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Gedanken über die Flaschenabfüllung Vakuumpumpe Absaugpumpe kombiniert mit Abfüllventil?
- Antworten: 106
- Zugriffe: 26978
Re: Gedanken über die Flaschenabfüllung Vakuumpumpe Absaugpu
Hallo.
Andreas
Mh, ... mangels vergleichbarer Erfahrungen sagt mir das nicht viel. Deshalb: Sah´ der schon blank aus oder war der noch was "seidig"?420 hat geschrieben:Die Optik war so sauber, als wenn ich 0,25 my genommen hätte.
Andreas