Das Fruchtwein-Forum

Korrelation ist keine Evidenz. Aber auch kein Gegenbeweis :lol: De Fakto war der Wein tot und CO2 war da auch kaum noch drin - wie auch, nach rund 6 Monaten Lagerung nur mit Gärröhrchen als Verschluß. Sauerstoff bekam die Brühe schoin genug als ich den Zucker eingerührt und in den letzten Tagen 3x ...

die idee mit dem nährsalz hatte ich auch, habe sie aber nach ausführlichem studium der hp verworfen. Ich habe mir die Studien gespart und einfach ausprobiert, denn ich habe einen ähnlichen Fall. Gärende, abfiltriert und wegen Flaschenmangel im Bottich stehen lassen. Irgendwie den Ansatz vergessen u...

Mein erster Holler hatte um die 8-9g/L Säure drin, aber dank ordentlich Alk und etwas zucker fiel das hinterher nicht mehr auf. Im Gegenteil, es war eigentlich sogar mein bisher bester Ansatz und alle Leute in der Umgebung haben mir den aus der Hand gerissen. Also einfach weiter machen und sich über...

Bis jetzt ist es der Durchshnitt über den gesamten Zeitraum der Messung. Das ändere ich noch denn der Blasenzähler soll auch das Ende anzeigen ( 0 BPM), was aber bei der Zählweise nicht möglich ist sobald nur eine Blase detektiert wurde. Ich denke ich bastel/berechne ein "rolling average" ...

Dann beantworten wir mal ein paar Fragen und erläutern Ideen. Als eventuelle Webanbindung käme das Modul hier in Frage: Klick . Hier muss ich noch etwas herumrätseln welchen Arduino ich da nutzen werde. Soweit ich weiss arbeitet das Modul mit 3.3V, meine Lichtschranke verwendet 5V. Derzeitig ist noc...

Warum Staunen? Hätte das nicht geklappt wäre die nächste Idee Piezoelemente gewesen. Zum Stichwort "Klopfsensor" findet man einiges und so ein Röhrchen wird ausreichend geschüttelt wenn eine Blase durchgeht daß man das Signal messen kann. :mrgreen: Und da das Zeug bei Aliexpress wirklich n...

[*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*][*] 'Isch 'abe aber gar keinen Arduino sondern einen Raspbärri und der kann kein analog Jo, und kaum über ein Jahr später kommt da wieder Fahrt rein. :lol: Was ich noch nicht erwähnt habe: ich möchte nicht während der Stur...

Sodele, die Rover oil 10 kam endlich an (*nerv*) und wurde bereits eingeweiht. Der Aufbau war dabei wie einen Beitrag davor beschrieben, um Schäden an der Pumpe durch Feststoffe zu vermeiden kam zusätzlich ein Wassergrobfilter zum Einsatz. Fazit: Mittels Bypass liess sich die Durchflussmenge und der...

Verbesserungsvorschlag: Durch das Kochen des Weins verliert man den ganzen Alkohol (schade drum, ich will ja keinen Kinderpunsch). Aus dem Grund kochen wir bei uns daheim zuerst die Gewürze und den Zucker mit etwas Wasser auf, giessen dann den Wein dazu und erhitzen alles sehr vorsichtig bis es noch...

Funktioniert aber prächtig und ne Minimot für Kleinbasteleien lohnt sich eh im Haushalt.

Naja, wenn ich jetzt da noch eine grössere Maschine anschaffe wird meine bessere Hälfte sicher stinkig und bei den Mengen (40-60L/Jahr) lohnt sich diese eigentlich auch nicht (gilt auch für Schichtenfilter). Allerdings weiss ich jetzt nicht woran die Pumpe gestorben ist und ob es wirklich die paar S...

Ganz sicher denn um an die Pumpe für 135 Euro ranzukommen müsste nach Italien ziehen. Die Endkosten wären also etwas höher als die 135 Euro (plus 14 Euro Versandkosten), leider.